2014年2月19日 星期三

韓式藥飯(약밥)


韓國人正月十五這天除了吃9種野菜的拌飯和核桃果仁外,還要吃藥飯(약밥.漢譯還叫甑糕、八寶飯 )。我們倆今年的正月十五沒有應節,只是繼續努力吃傻瓜媽媽寄來的牛骨湯、薺菜大醬湯、山蒜大醬湯……昨天和傻瓜逛Vic Market時,見這款微波爐叮叮藥飯(약밥)做特價,便買來試試。



 一盒有六碗,吃以前把碗面的包裝紙拉開少少,放入微波爐叮一分半鐘便可以。叮叮白米飯和糙米飯我們平時都會吃,貪它夠方便,萬一電飯煲不夠米飯給傻瓜吃,又來不及再煮,馬上可以叮來吃。這類叮叮藥飯我們也是第一次買來吃。


味道我自己就不喜歡了﹗它用的材料主要是糯米、松仁、栗子、大棗、葡萄乾和桂皮。糯米飯我自己就很愛吃,不過有桂皮香的、甜的糯米飯我就不喜歡了﹗還是港式糯米飯好吃多了﹗

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