尚州醃泡菜三日兩夜@飲食篇

 

傍晚才從尚州返到首爾，傻瓜他不停說累﹗我呢﹗跟春節中秋時相比，其實並不算累了﹗每年十一月韓國這邊不少家庭都會自家醃泡菜，傻瓜媽媽當然不例外了﹗中秋節時她已叫我們倆有時間的話十一月回尚州醃泡菜。以前都是因為傻瓜忙無法去，今年還好，他終於能挪出時間回尚州進行這項一年一度的家庭活動。

 

 

我們星期五下午坐四點開出的長途汽車，愛吃漢堡的我，實在很想念那個Lotteria週年紀念時推出的大塊蝦堡，美味﹗

 



 

六點多一到家，傻瓜媽媽早已準備好晚飯給我們倆吃了﹗

今回再不是巨鍋牛骨湯，而是我最愛喝的肉醬湯(육개장)，這是我們三日兩夜的餐湯來，我百喝不厭呢﹗

 大姐、三姐姐夫八點左右也來了，當天剛好是傻瓜媽媽的生日，傻瓜大姐在事業場那兒弄好蛋糕來。

三姐姐夫吃過晚飯就出發去大田姐夫父母家，週六他們家也是醃泡菜的日子，大姐也給三姐姐夫準備了蛋糕拿回家跟家人一起享用。

 

 三姐姐夫在大田呆一天，週六晚就再來幫我們忙﹗

 

 

 

在尚州的三日兩夜雖然要忙著弄泡菜，可我們倆照樣要不停吃吃吃，實在有點吃不消呢﹗

 



可是，大姐做的炒泡菜的確很美味﹗很好餸飯﹗

知我愛吃炒粉絲，今回又給我做這道菜了﹗

週六午飯還為我們煮了鮑魚粥，土豆蔥餅。

哈哈﹗其實媽媽已煮了一巨鍋肉醬湯，可她知我愛喝肉醬湯，特意叫爸爸去買牛肉回來，教我煮這個湯，今回我真的好認真仔細的記下怎麼煮了﹗

週六晚三姐姐夫來了以後，我們就動手蒸鮑魚作晚餐，

還有魷魚蔥餅，

炸魷魚和炸紅薯。

媽媽做的炸辣椒，每家有一桶拿回家，上回媽媽寄我們的其實都仍未吃完呢﹗

星期日早飯，清晨我們仍在睡覺的時候，傻瓜媽媽早已起床，給我們弄拌飯菜，母愛就是這麼偉大﹗

 

一個早上我們忙著醃泡菜，醃到尾聲，我們倆就先吃午飯，趕下午兩點半回首爾的長途汽車，爸媽不停催我們出門，我都忙了把午飯大姐為我們做的大白菜餅和雜菌泡菜拍下來呢﹗還有我超愛吃的拌沙蔘呢﹗

 

 

我自己學的那鍋肉醬湯，媽媽把它盛到桶裏要我們倆拿回首爾吃，所以是日晚飯就是肉醬湯配糙米飯。